the way of success

Thym tonique (Thymus)
Plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. Le thym se marie bien avec sauces, oeufs, légumes, farces, viandes et poissons grillés. Frais ou séché, il résiste bien à la cuisson: c'est le compagnon idéal des ragoûts, civets, soupes, cassoulets, daubes, sauces tomate et courts-bouillons. Le thym aromatise bien le vinaigre. Antiseptique puissant et expectorant (il facilite la toux), il est particulièrement indiqué en cas de maux de forge, refroidissement, enrouement et rhume. C'est aussi un antifatigue remarquable.

Le Thym: Il nettoie les voie respiratoires et facilite le travail des organes digestifs.